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山梨酸、苯甲酸常用作食品中防腐劑、穩定劑，《GB2760-2014食品安全國家標準食品添加劑使用標準》明確不同基質中以山梨酸、苯甲酸計的大使用量，其中山梨酸在醬及醬制品、水產品及其制品*值為0.5g/kg，1g/kg，苯甲酸在果汁中*值為1g/kg。目前市場上沒有檢測苯甲酸、山梨酸的SPE小柱，安譜實驗根據標準GB5009.28-2016開發苯甲酸、山梨酸柱（SBEQ-CA5876），利用高效液相色譜法結合SPE前處理，一次實驗可獲得2種目標物，方法簡便可靠且基質適用性好，滿...

離子色譜標準溶液有何用途？（1）pH測量前標定校準pH計。（2）用以檢定pH計的準確性，例如，用pH=6。86和pH=14。00，標定pH計后，將pH電極插入pH=9。18溶液中，檢查儀器顯示值和標準溶液的pH值是否一致。（3）在一般精度測量時檢pH計是否需要重新標定。pH計標定并使用后也許會產生漂移或變化，因此在測試前將電極插入與被測溶液比較接近的標準緩沖液中，根據誤差大小確定是否需要重新標定。（4）檢測pH電極的性能。離子色譜標準溶液稀釋方式的選擇：色譜標準溶液測定用樣品...

有機酸是指廣泛存在于植物的葉、根、特別是果實中的一種含有羧基的酸性有機化合物（不包括氨基酸）。水果中常見的有機酸有檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等，是果實中主要的風味營養物質，可軟化血管，促進鈣、鐵元素的吸收能刺激消化腺的分泌活動，有增進食欲、幫助消化吸收及止渴解暑的功能，因此常用于酸度調節劑添加在各類食品中，而富馬酸、琥珀酸、乳酸等用于食品合成香料。安譜實驗根據GB5009.157-2016開發小柱（SBEQ-CA5875），優化實驗方法，采用液質分析可同時檢測丙二酸、莽草酸、檸檬...

色譜柱使用過程中你是否有遇到分離度的問題：減小粒徑，擔心柱壓太高？增加柱長，擔心分離度增加幅度太?。縼韥?，小編來教你一招試試縮短柱長吧既能提高分離度，還能降低成本一、有趣的實驗現象，有圖有真相以三七含量測定為例，色譜柱柱長從250mm縮短為150mm，一起來看看譜圖變化吧。（1）AthenaC18-WP4.6×250mm,5μm（LAEQ-462572，三七含量測定）（2）AthenaC18-WP4.6×150mm,5μm（LAEQ-461572，三七含量測定）綜上，三七含量...

實驗背景鄰苯二甲酸酯類物質（phthalateesters，PAEs）俗稱塑化劑，普遍應用于玩具、食品包材、個人護理等產品中。食物在加工、包裝過程中很可能會造成鄰苯二甲酸酯的溶出且滲入到食物中，終攝入人體危害肝臟和腎臟等。歐盟、美國、丹麥、中國都將其列入“優先控制污染物名單”。國家市場監管總局也下文《關于食品中“塑化劑”污染風險防控的指導意見》，明確要求重點檢查油脂類、酒類食品生產經驗者塑化劑防控措施落實情況?？墒称坊|種類又多又復雜，樣品檢測該從哪下手呢？安譜實驗根據GB5...